| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
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| Ñisnil | Diccionario no identificado | | Especie de anea que crece en los pantanos y con cuyas hojas tejen canastillos y se cubren ranchos. También las comen los animales. | |
| Nítido | Diccionario no identificado | | Limpio, terso, claro, puro, resplandeciente. | |
| Nitor | Diccionario no identificado | | Calidad de nítido, nitidez. | |
| Nitro | Secretos raros de artes y oficios | T. II, p. 33. | Receta para hacer precipitado de oro para los esmaltes. | |
| Nitro | Secretos raros de artes y oficios | T. II, p. 97. | Receta del dorado sobre hierro. | |
| Nivel | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | c. 1590. Juan. (3.372), 53. | "… es el modo o fábrica deste instrumento en este modo que se haze un pie de madera a modo de un velador de los que se ponen los candiles." | |
| Nivel | Documentos para la historia del arte en Andalucía, T. 2. Documentos varios | 1623, p. 48. | "un nivel y una plomada". | |
| Nivel | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | | Etim. Del it. nivello, der. del lat. libella, dim. de libra, 'peso', 'balanza'. Doc. ya en Nebrija, "nivel para edificio, libella". En Juan. Se halla también nivelador, 'el que nivela': c. 1590. Juan. (Ms. 3.372), 70 vº: "Si por caso el nivelador no supiere llevar essa cuenta del quadro Geométrico, sírvase desta cuenta que suelen llevar los balllesteros la qual es muy fácil de llevar…". | |
| Nivel | Arte y uso de arquitectura: con el primer libro | cap. LXIII, p. 209. | "Diversos son los instrumentos con que dice Vitrubio que se pueden conocer la alturas de las aguas, y de ellas trata en el capitulo 6 de su libro 8 haciendo demostracion, mas las fabrica del Nivel es en estos tiempos muy exercitada". | |
| Nivel | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | | Nivel de tranco. Instrumento muy usado en el S. XVI en nivelación para conducción de aguas y otros trabajos. Era una especie de nivel de albañil, alto, para dirigir las visuales por las pínulas o travesaños. | |