| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
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| Escribanía | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "La caxa donde se trae el recaudo para escribir; unas son portátiles y otras de asiento". | |
| Escritorillo | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "Escritorio pequeño o contador". | |
| Escritorio | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "El caxón donde están los papeles y escrituras, y también sinifica la estancia o aposento del escribano, a donde escribe y despacha". | |
| Escuadra | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "El instrumento del cantero, con que saca en cuadro la piedra; y el carpintero tiene otro para el mesmo objeto, salvo que el uno es de hierro, juntando dos reglas en angulo recto; el otro es se madera; en tabla plana". | |
| Escudete | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "La tarjetilla que se pone en la haz de la cerraja francesa, por medio del cual entra la llave". | |
| Escudo | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "...Podían hacerse de siete órdenes de tablillas, como hoy día vemos se hacen las rodelas, contrapuestas las mas a las otras... Hay muchas diferencias de escudos: algunos redondos, que llamamos rodelas, quasi rotundelas; otros cuadrados que llaman tabladines; otros largos que cubren todo el hombre, dichos [paneres]; otros pequeños pequeños dichos parmas, vulgo broqueles, los de los africanos, de mero, decimos adargas". | Entre corchetes lo que no se entiende. |
| Esculpir | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "Es labrar en piedra o en metal alguna figura grabada o redonda, aunque las de los metales ordinariamente se funden y despues se reparan. También se esculpe en el marfil, cuya dureza se alliga mucho a la de la piedra". | |
| Escultor | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "El que esculpe y escultura la obra que hace de talla... Hay una cuestión muy reñida entre los pintores y los escultores, sobre qual de sus artes es más excelente y traen cada uno por su parte muchas razones, y el pleito dicen que aun no está sentenciado". | |
| Esmalte | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "Cierta labor de diversas colores, que se hace ordinariamente sobre oro, y es obra de mucho primor y su materia tiene principio en el arye de la alquimia. Y este nombre sospecho que debe ser extranjero, de esas partes setentrionales y que truxo de allá el nombre con la invención. Y será Alemán por haber venido de allá este género de celatura, la cual es de colores molidas, que les dan fuego sobre el oro". | |
| Esmeril | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "Es una piedra con la cual los lapidarios suelen pulir y dar lustre a las preciosas. Acecalanse con ella las armas". | |