| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
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| Pez | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Sustancia resinosa, sólida, lustrosa, quebradiza y de color pardo amarillento, que se obtiene echando en agua fría el residuo que deja la trementina al acabar de sacarle el aguarrás. | |
| Pez | Secretos raros de artes y oficios | p. 105. | Receta para hacer cola para piedra. | |
| Pez de hollín | Elementos de toda la architectura civil: con las mas singulares observaciones de los modernos [...] traducidos al castellano el P. Miguel Benavente | Part. II, sec. II, cap. II, p. 96. | "El color de la Pez de ollin, que da un camarillo amusco, muy propio para expressar diversos generos de madera". | |
| Pez griega | Secretos raros de artes y oficios | Tomo II, p. 154. | Receta de barniz para hacer una especie de pasta, con la cual se imita al bordado de Venecia. | |
| Pez negra | Secretos raros de artes y oficios | p. 63. | Receta para hacer tinta para inscripciones y epitafios sobre el mármol. | |
| Pez resina | Secretos raros de artes y oficios | Tomo II, p. 134. | Receta sobre el modo de grabar láminas con agua fuerte. | |
| Pezolada | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Porción de hilos sueltos sin tejer que están en los principios y fines de las piezas de pañol. | |
| Pezón | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | | "Peçón en el carro, el estremo del exe. Despeçonarse, quebrarse el peçon". | |
| Pezuelo | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Principio o fundamento del lienzo, que es una especie de fleco de muchos hilos en los cuales se va atando con un nudo cada hebra de las de la urdimbre de la tela que se va a tejar. | Materia: M. |
| Pezuelo | Glosario de algunos antiguos vocablos de arquitectura y de sus artes auxiliares | | "= OREJA". | |