| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
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| Peón | Diccionario de la lengua española, 1970. | | Jornalero que trabaja en cosas materiales que no requieren arte ni habilidad./ Peón de mano: Operario que ayuda al oficial de albañil para emperar los materiales. | Materia: A. |
| Peón | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | | "Peón. El trabajador que ayuda al albañil en una obra, llevando ,ateriales, amasando cal, etc.". // "... el que en las obras mercenarias trabaja por su jornal; ...". // Peonaje. Conjunto de peones que trabajan en una obra. | Materia: A. |
| Peón | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | 1496.- Dss. Pal. Infantado (Layna, 1941), 90. | "... asy de manos como de peones e ladrillo o Cal e betún e arena e teja e todos los otros pertrechos...". | Materia: A. |
| Peón | Léxico de Alarifes de los Siglos de Oro | 1605.- Cerv. Quij. I (II), 93. | "¿Y si se concertauan por meses o por días, como peones de albañir?". | Materia: A. |
| Peón | Diccionario de las nobles artes para instrucción de los aficionados y uso de los profesores | | "El trabajador que ayuda al albañil en una obra llevando materiales, amasando cal, etc. Genar.Escuel.L.3.p.7. Entran dentro de ellas los Peones que son menester, y las llenan de mampostería". | Materia: A.
Tachado: "Genar.Escuel.L.3.p.7. Entran dentro de ellas los Peones que son menester, y las llenan de mampostería". |
| Peón | Diccionario de la lengua castellana... T. V. | | | |
| Peón | Diccionario de arquitectura civil | | El hombre que trabaja á jornal, á cuyo cargo está amasar el yeso, llevar al oficial de albañil piedra, ladrillo, &c. | |
| Peón | Tesoro de la lengua castellana, o española | | "el que en las obras merencenarias trabaja por su jornal". | |