| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
|---|---|---|---|---|
| Gacha | Fuentes literarias para la historia del arte español, T. III | p. 241. | "La primera mano de aparejo que se le ha de dar suele ser en dos maneras; la una y más antigua, es de gacha: esta se hace cociendo el agua a proporción de lo que es menester, y echandole después su [Raúna] de Trigo bien ceñida por cedazo delgado..." Antonio Palomino. El Museo Pictórico. T. II. Linro V. cap. III. p. 30. 1715-1724. | Materia: P. Entre corchetes lo que no se entiende. |