| Término | Fuente | Ubicación | Cita | Notas |
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| Azafrán | Secretos raros de artes y oficios | p. 87. | Receta para dar color al mármol blanco. | |
| Azafrán | Secretos raros de artes y oficios | p. 148. | Receta para hacer barniz piamontes. | |
| Azafrán | Secretos raros de artes y oficios | p. 113. | Receta sobre el modo de teñir el papel de varios colores (de amarillo). | Materia: G. P. |
| Azafrán de marte y tutia | Secretos raros de artes y oficios | T. II, L. II, p. 29. | Receta para dar al oro color subido. | |
| Azafrán de venus | Secretos raros de artes y oficios | T. II, p. 29. | Receta para dar al oro color subido. | |
| Azogue | Secretos raros de artes y oficios | T. II, p. 60. | Receta para estañar cristales para espejos y otros vidrios. | |
| Azúcar candi | Secretos raros de artes y oficios | p. 117. | Receta para limpiar los cuadros. | |
| Azúcar candi | Secretos raros de artes y oficios | p. 103. | Receta para hacer cola de boca. | |
| Azúcar candi | Secretos raros de artes y oficios | p. 111. | Receta de la cera para sacar los grabados de las piedras. | |
| Azufre | Secretos raros de artes y oficios | T. II, p. 36. | Receta sobre el modo de calcinar la plata con el azufre para los esmaltes. | |